Vegane Bolognese – Rezept mit Grünkern

Wir brauchen schon lange kein Fleisch mehr, um eine leckere Bolognese zu kochen – denn herzhaft rauchiges Aroma, kann man auch super mit Grünkern erzielen, wie unser veganes Bolognese Rezept mit Grünkern beweist. Grünkern ist nicht nur reich an B-Vitaminen und Eiweiß, sondern weist auch einen hohen Eisengehalt auf und gilt daher als gesunder Fleischersatz. Auch die Konsistenz der im Mixer geschroteten Grünkerne eignet sich hervorragend als pflanzliche Hackalternative für unser veganes Bolognese Rezept und überzeugt dabei sogar viele Nicht-Veganer. Das vegane Bolognese Rezept mit Grünkern ist zusammengefasst eine gesunde und schmackhafte Alternative zu traditioneller Bolognese und sorgt für Abwechslung in der Küche. Die Kombination aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen erzeugt eine aromatische Soße, die perfekt zu Pasta passt. Probiere dieses Vegane Bolognese Rezept mit Grünkern unbedingt mal aus, es wird dich begeistern.