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Vegane Wunder

Vegan - schnell, einfach und gesund!

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von Chris Washington 8. Dezember 2019

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veganewunder

🌿Vegane Rezepte
⏱️Einfach, lecker und schnell
🐄Let's Save Animals
💌 kontakt@veganewunder.de

Chris Washington 👨🏽‍🍳
💥Gebackene Blumenkohl-Steaks 👨🏽‍🔬In 💥Gebackene Blumenkohl-Steaks 👨🏽‍🔬In letzter Zeit experimentiere ich sehr viel mit Ofengemüse herum. Hierbei ist vor ca. 2 Wochen dieses einzigartige Blumenkohl Rezept entstanden. Das Video hierzu habe ich vor einigen Tagen schon auf TikTok hochgeladen und es ist mit schon über 1 Millionen Views sehr gut auf der Plattform abgekommen. Ich hoffe, euch wird das Rezept genauso gut gefallen! 🕰 Zeit: 40 Minuten 🍽 Portionen: 2 🔥 Schwierigkeitsgrad: mittel ⠀⠀ 📃ZUTATEN Blumenkohl 1 Blumenkohlkopf 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Basilikum, getrocknet 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Cayennepfeffer Etwas Zimt 1 Knoblauchzehe 60 ml Olivenöl 1 TL Salz Topping: Kurkuma-Joghurt-Soße Etwas Petersilie, frisch Etwas Granatapfelkerne 👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG ➀ Blumenkohl in ca. 3 cm breite Streifen schneiden (hierbei werden immer mal wieder Blumenkohl-Rösschen abfallen, dies ist aber nicht weiter problematisch). ➁ Alle Zutaten, außer den Blumenkohl, in eine kleine Schüssel zu einer Marinade kombinieren. ➂ Blumenkohl-Steaks auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech legen und beidseitig mit der Marinade bestreichen. ➃ Blumenkohl für 30 Minuten bei 220 Grad (Umluft) in den Backofen schieben. ➅ Mit Kurkuma-Joghurt-Soße, Petersilie sowie Granatapfelkernen toppen und genießen! — — — — — — — — — — — — — — — — — ✅Folgt mir @veganewunder für weitere vegane Rezeptinspirationen! — — — — — — — — — — — — — — — — — #veganewunder #blumenkohl #gemüse #ofengemüse #veganesrezept
📚JETZT VORBESTELLEN!! „VEGAN OHNE VERZICHT“ 📚JETZT VORBESTELLEN!! „VEGAN OHNE VERZICHT“ 💥Mein erstes veganes Kochbuch „VEGAN OHNE VERZICHT“ kann jetzt vorbestellt werden! Die Vorbestellungen laufen ab Heute bis Montag, den 23.11.20! Wenn du mein Kochbuch in diesem Zeitraum vorbestellst, macht es sich ab dem 15.12.20 auf den Weg zu dir. 💌📚 🔗Link zu meinem Kochbuch findet ihr in meiner Infobox @veganewunder Die offizielle Veröffentlichung meines Kochbuches findet im Februar statt. Da es aber ein sehr großer Wunsch von vielen von euch war, es noch zu Weihnachten 🎄 🎅🏽 zu erhalten, habe ich mich für einen Vorverkauf entschieden! 📚In meinem Kochbuch erwarten euch 85 leckere, unkomplizierte und vor allem vegane Rezepte! Dieses Kochbuch ist meine kleine vegane Kochbibel, gefüllt mit veganen Soulfood Rezepten🤤, die mir viel Zeit und Kopfschmerzen in der Küche erspart haben. Ich hoffe, dieses Buch wird euch genauso helfen können, wie es mir geholfen hat! 🙏🏽💚 #kochbuch #veganewunder #veganerezepte #pflanzlich #veganeernährung #veganohneverzicht #vegetarisch
Auf Ungerechtigkeit aufmerksam zu machen, ist kein Auf Ungerechtigkeit aufmerksam zu machen, ist kein Missionieren. 🌱 — — — — — — — — — — — — — — — — — ✅Folgt mir @veganewunder für mehr! — — — — — — — — — — — — — — — — — #veganewunder #zitat #vegan #veganer #spruch #sprüchezumnachdenken
🥞 Fluffige vegane Pancakes 💥Fluffige Pancak 🥞 Fluffige vegane Pancakes 💥Fluffige Pancakes sind mein Lieblings-Frühstück an entspannten Sonntagen. Sie sind super einfach zu machen! Durch das Backpulver in Verbindung mit dem Apfelessig entsteht eine fluffige Konsistenz. 🕰 Zeit: 30 Minuten 🍽 Portionen: 1 - 2 🔥 Schwierigkeitsgrad: leicht ⠀⠀ 📃ZUTATEN Pancakes: 150 g Weizenmehl (oder Dinkelmehl) Prise Salz 1 EL Backpulver 1 TL Zucker 250 ml Hafermilch 1 TL Apfelessig Rapsöl zum braten Topping: Früchte deiner Wahl Ahornsirup ⠀⠀ 👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG ➀ Mehl, Salz, Backpulver sowie Zucker in eine Schüssel geben und alles gut verrühren. ➁ Hafermilch sowie Apfelessig ergänzen, vorsichtig in den Teig einarbeiten und dann für 15 Minuten ruhen lassen. ➂ Etwas Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. ➃ 1/4 der Pancake-Mischung in die Pfanne geben, 1 Minute anbraten, wenden und anschließend nochmal kurz von der anderen Seite braten. Diesen Schritt mit der restlichen Pancake-Masse wiederholen. ➄ Mit Früchten deiner Wahl und Ahornsirup toppen. ➅ Genießen! — — — — — — — — — — — — — — — — — ✅Folgt mir @veganewunder für weitere vegane Rezeptinspirationen! — — — — — — — — — — — — — — — — — #veganewunder #vegan #pancakes #pfannenkuchen #veganesrezept #süßspeise #veganesrezept #pflanzlich #veganwerdenwaslosdigga
Habt ihr dieses Jahr schon Sellerie gegessen? 🤔 Habt ihr dieses Jahr schon Sellerie gegessen? 🤔 Sellerieschnitzel mit Cornflakes-Panade 💥Das Schöne an diesem Rezept ist, dass man es für unterschiedliche Arten von Gemüse verwenden kann. Ich habe es zum Beispiel letztens mit Kohlrabi ausprobiert und es hat auch hervorragend gepasst! Daher kann man hier sehr kreativ werden. Als Beilage verwende ich gerne selbstgemachte Pommes. 🕰 Zeit: 30 Minuten 🍽 Portionen: 3 - 4 🔥 Schwierigkeitsgrad: mittel ⠀⠀ 📃ZUTATEN 1 Sellerieknolle 60 g Weizenmehl 2 EL Kichererbsenmehl 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Knoblauchpulver 1 TL Paprikapulver 1 TL Senf 90 ml Soja- oder Hafermilch 300 g Cornflakes, zerkleinert Sonnenblumenöl zum Frittieren Beilage: Pommes Zitronenscheiben ⠀⠀ 👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG ➀ Das obere und untere Ende der Sellerieknolle abschneiden, die Sellerieknolle schälen, in der Mitte halbieren und dann in 1 - 1,5 cm breite Streifen schneiden. ➁ Selleriestücke in Salzwasser für ca. 10 Minuten kochen, dann absieben und mit einem Geschirrtuch trocknen. ➂ Weizenmehl, Kichererbsenmehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver sowie Paprikapulver in eine Schüssel geben und alles gut verrühren. Im Anschluss Senf sowie Sojamilch hinzufügen und nochmals gut verrühren. ➃ Die gekochten Selleriestücke in die flüssige Panade geben und dann mit den Cornflakes ummanteln (Die Cornflakes sollten vorher zerkleinert werden, damit sie besser am Sellerieschnitzel haften). ➄ Die ummantelten Selleriestücke im heißen Sonnenblumenöl auf jeder Seite für etwa 5 Minuten braten bis sie goldbraun sind. ➅ Genießen! — — — — — — — — — — — — — — — — — ✅Folgt mir @veganewunder für weitere vegane Rezeptinspirationen! — — — — — — — — — — — — — — — — — #veganewunder #vegetarisch #vegan #sellerie #gesundessen #veganesrezept #gemüse #nachhaltigkeit #veganwerdenwaslosdigga
Würdet ihr der Aussage von Leonardo Da Vinci zust Würdet ihr der Aussage von Leonardo Da Vinci zustimmen? 🤔 — — — — — — — — — — — — — — — — — ✅Folgt mir @veganewunder für mehr! — — — — — — — — — — — — — — — — — #veganewunder #vegetarisch #vegan #zitat #leonardodavinci #davinci #poesie #gedanken #davinci #veganismus
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