Frische Tomatensauce mit Rotwein und Kräutern – Vegane Nudelsauce

Eine Frage, die ich schon hunderte Male gestellt bekommen habe, ist: „Chris ich habe demnächst ein Date und möchte ihr was Leckeres aber dennoch sehr einfaches Kochen, kannst du mir was empfehlen?“. Hierzu habe ich die perfekte Lösung. Probiere es doch einfach mal mit einer frischen Tomatensauce aus Rotwein und knackig grünen Kräutern, serviert auf Pasta deiner Wahl. Hierbei gibt es (fast) nichts falsch zu machen und es ist innerhalb von 20 Minuten servierfertig auf dem Tisch. Und glaube mir, wenn ich es dir sage – deine Freundin wird dir sehr dankbar für dieses Essen sein!

Schwierigkeitsgrad: einfach

Chris Washington Eine Frage, die ich schon hunderte Male gestellt bekommen habe, ist: „Chris ich habe demnächst ein Date und möchte ihr was Leckeres… HAUPTGERICHTE Frische Tomatensauce mit Rotwein und Kräutern – Vegane Nudelsauce European Rezept Drucken

Portionen: 4 Kochzeit: 20 20

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Bewertung 4.3/5

( 3 bewertet )

ZUTATEN

2 EL Olivenöl
1/2 große Zwiebel gewürfelt
3 Knoblauchzehen zerhackt
1 große Karotte geraspelt
800 ML Tomaten in Stücke
150 ML Gemüsebrühe
100 ML Rotwein
1 TL Paprikapulver
2 EL Brauner Zucker
1 Handvoll Basilikum Frisch
1 Handvoll Petersilie Frisch
500 Gramm Spaghetti gekocht

ANLEITUNG

1. Olivenöl in einer großen Pfanne oder Topf erhitzen
2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten anbraten
3. Karotte hinzufügen und weitere 2 Minuten anbraten
4. Tomaten, Rotwein und Gemüsebrühe und Gewürze hinzufügen und 20 Minuten auf mittlerer Hitze einkochen lassen
5. Braunen Zucker, Petersilie und Basilikum hinzufügen
6. Nudeln hinzufügen und gut in der Sauce schwenken
7. Genießen!

Videoanleitung zur Tomatensauce