Lekuchensoße (vegane Bratensauce)
Es geht langsam an die Weihnachtsrezepte in der Veganen Wunder Küche und was wäre ein perfektes Weihnachten ohne die passende Lebkuchensoße? Deshalb teile ich heute eine meiner Lieblings Weihnachts-Soßen mit euch! Diese Lebkuchensoße ist zwar etwas aufwendiger, dafür ist sie aber jede Minute Kochzeit wert!
Lekuchensoße (vegane Bratensauce) Rezept

Lebkuchensoße |Vegane Bratensauce
Chris Washington Lekuchensoße (vegane Bratensauce) Es geht langsam an die Weihnachtsrezepte in der Veganen Wunder Küche und was wäre ein perfektes Weihnachten ohne die… Alle Rezepte Lebkuchensoße | Vegane Bratensauce European Rezept DruckenZUTATEN
70g Margarine 1 Zwiebel, groß 3 Lorbeerblätter Thymian Zweig, klein 2 Karotten, mittelgroß 250g Champignons 100ml Rotwein 400ml Gemüsebrühe 1 EL Ahornsirup 1/2 TL Lebkuchengewürz 1 EL Portwein 1 TL Salz 2 EL Ahornsirup (oder Agavensirup, Zucker etc.) 2 EL Verdickungsmittel (1 TL Maisstärke + 2 EL Wasser)
ANLEITUNG
TIPPS
?Tipp: die im Sieb übrig gebliebene Masse kann hervorrangend für Tomaten-Pastasoßen verwertet werden!