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Rote Bete Hummus selbst machen

von Chris Washington 5. April 2020
geschrieben von Chris Washington 5. April 2020
Rote Bete Carpaccio

Rote Bete Hummus selbst machen

Rote Bete Hummus ist sehr einfach und schnell zu machen. Sobald du vorgekochte Rote Bete hast, muss alles nur in einen Mixer oder einer Küchenmaschine geworfen werden und gemixt werden. Es bleibt für etwa eine Woche im Kühlschrank haltbar und ist somit die perfekte Lösung für ein kleines Mittagessen für zwischendurch an Wochentagen oder einen Snack zum Mitnehmen.

rote bete hummus

Rote bete Hummus Rezept

Rote Bete Carpaccio

Rote Bete Humus selbst machen

Chris Washington Rote Bete Hummus selbst machen Rote Bete Hummus ist sehr einfach und schnell zu machen. Sobald du vorgekochte Rote Bete hast, muss… Alle Rezepte Rote Bete Hummus selbst machen European Rezept Drucken
Portionen: 3 Kochzeit: 35 Minuten 35 Minuten
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Bewertung 5.0/5
( 2 bewertet )

ZUTATEN

Rote Bete Hummus:
75 G Rote Bete (vorgekocht)
265 G Kichererbsen (vorgekocht)
2 Knoblauchzehen
80 ML Saft aus einer Orange (oder Zitrone)
2 EL OlivenöL
2 EL Tahin
1 HV Petersilie
1/2 TL Kumin
1 TL schwarzer Pfeffer
1 1/2 TL Salz

Topping:
etwas Kichererbsen
etwas frische Petersilie
etwas Olivenöl
etwas Sesamkörner

ANLEITUNG

  1. Alle Zutaten für das Rote Bete Hummus in einen Mixer geben und kräftig pulsieren.
  2. Das Rote Bete Hummus für ca. 30 Minuten stehen lassen.
  3. Mit frischen Kichererbsen, Petersilie, Olivenöl und Sesamkörner Toppen.

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Chris Washington

obsessed with vegan food culture!

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Anzeige | 💥 Seit mittlerweile 8 Monaten nutze i Anzeige | 💥 Seit mittlerweile 8 Monaten nutze ich die Küchenmaschine MUM 5 von @boschhomede und bin immer noch sehr zufrieden mit ihr. Ich kann sie sehr empfehlen, denn sie deckt wirklich viele Anwendungsmöglichkeiten ab. Swipet gerne mal durch die Bilder und Videos – da habe ich ein paar Anwendungsbeispiele für euch festgehalten. 

💪🏽Durch den leistungsstarken Motor eignet sich die MUM 5 hervorragend für das Kneten unterschiedlichster Teige - selbst schwere Hefeteige sind für die Küchenmaschine keine Herausforderung.

Auch die vielen Zubehör-Sets sind sehr praktisch: da ich zum Frühstück zum Beispiel sehr gerne selbstgemachte Pasten zu frisch gebackenem Brot 🍞 esse, kommt mir das TastyMoments Multi-Zerkleinerer-Set sehr gelegen. Aufstriche, Hummus, aber auch Pesto und Salatdressings 🥗 lassen sich damit schnell machen. 

Was mir aber bisher am meisten Arbeit in der Küche erspart hat, ist das VeggieLove-Set, denn damit lässt sich jede Art von Gemüse 🥕schnell raspeln und weiterverarbeiten. Am liebsten mache ich damit Rohkostsalate (wie den Rote Bete Salat auf einem der Fotos) oder Kartoffelpuffer. 🥔

In der Galerie ist außerdem noch zu sehen, wie ich mit dem Schlagbesen-Aufsatz sehr einfach veganen „Ei“schnee aus Kichererbsen-Wasser gemacht habe, der für unterschiedliche Gebäcke weiterverarbeitet werden kann. Was ich noch sehr hilfreich finde, ist das PastaPassion-Set zum Pasta machen. 🍝

🙏🏽 Ich bin sehr froh, dass Bosch mir die Maschine zur Verfügung gestellt hat und freue mich auf weitere Einsätze mit ihr in meiner Küche. Weitere Infos findet ihr auf bosch-home.de!

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