Veganer Parmesan
Das ist ein Rezept der Art „einmal gemacht und nie wieder ohne!“ Ich finde diesen Cahsew-Parmesan nicht nur unglaublich lecker, sondern auch fast besser als das Original, welches aus Kuhmilch besteht. Die Hefeflocken geben diesem veganen Parmesan-Ersatz den käsigen Geschmack und die Cashewkerne sorgen für Textur und Fettgehalt, die perfekte Kombination für ein unvergleichbares Geschmackserlebnis.
Veganer Parmesan Rezept
ZUTATEN
150 G Cashewnüsse, Naturbelassen
40 G Hefeflocken
1 TL Meersalz
1/4 TL Knoblauchpulver
ANLEITUNG
- Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und ordentlich Mixen bis Parmesan entsteht. Danach in ein verschließbares Glas füllen und der Parmesan bleibt dann bis zu 3 Wochen im Kühlschrank haltbar.
