Vegane Wunder
  • Home
  • Mein Kochbuch
  • Alle Rezepte
    • HAUPTGERICHTE
    • PASTA
    • DESSERTS
    • SUPPEN
    • SNACKS
    • DRESSINGS
    • FRÜHSTÜCK
  • Über Mich
  • Kooperation
  • Home
  • Mein Kochbuch
  • Alle Rezepte
    • HAUPTGERICHTE
    • PASTA
    • DESSERTS
    • SUPPEN
    • SNACKS
    • DRESSINGS
    • FRÜHSTÜCK
  • Über Mich
  • Kooperation
0

Vegane Wunder

Vegan - schnell, einfach und gesund!

Alle RezepteHAUPTGERICHTE

Chinesische Bratnudeln

von Chris Washington 14. Juli 2020
geschrieben von Chris Washington 14. Juli 2020
chinesische bratnudeln

Chinesische Bratnudeln

Chinesische Bratnudeln ist eines meiner Lieblingsgerichte, wenn es mal schnell gehen muss! Das Grundrezept ist sehr simpel und kann mit unterschiedlichem Gemüse vielseitig abgewandelt werden.

Chinesische Bratnudeln Rezept

chinesische bratnudeln

Chinesische Bratnudeln Rezept

Chris Washington Chinesische Bratnudeln Chinesische Bratnudeln ist eines meiner Lieblingsgerichte, wenn es mal schnell gehen muss! Das Grundrezept ist sehr simpel und kann mit… Alle Rezepte Chinesische Bratnudeln European Rezept Drucken
Portionen: 2 Vorberetungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten 20 Minuten
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Bewertung 4.3/5
( 11 bewertet )

ZUTATEN

Gemüsepfanne
2 EL Kokosöl (oder anderes)
60 ml Sojasoße
1 EL Reisweinessig
1 EL Agavensirup
1 Karotte
1 Paprika
3 Frühlingszwiebeln
1 Zwiebel
125 g Sojasprossen (Mungobohnen)
250 g Mie Nudeln (Asiatische Nudeln)

Chili-Knoblauch-Tofu
3 EL Kokosöl (oder anderes)
2 Knoblauchzehen
1/2 TL Chilikörner
150 g Räuchertofu

ANLEITUNG

  1. Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch, Chilikörner sowie klein geschnittenen Räuchertofu dazugeben und für ca. 3 Minuten scharf anbraten. Den Räuchertofu in eine Schüssel oder einen Teller geben und zur Seite stellen.
  2. Zwiebeln in die eben verwendete Pfanne geben und für etwa 2 Minuten glasig braten.
  3. Paprika, Karotte sowie Frühlingszwiebeln in dünne Streifen schneiden und für 2 Minuten anbraten. In der Zwischenzeit können die Mie-Nudeln mit kochendem Wasser übergossen werden (ca. 5 Minuten im kochenden Wasser baden lassen).
  4. Sojasoße, Agavensirup, Sojasprossen, Räuchertofu sowie die (vorgekochten) Mie Nudeln dazugeben, alles gut verteilen und nochmals für 3 Minuten scharf anbraten.
  5. Mit Sesamkörnern, Frühlingszwiebeln sowie Sriracha toppen und genießen!

0 Kommentar
10
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Chris Washington

obsessed with vegan food culture!

verheriger post
Vegane Blaubeermuffins
nächster post
Oregano Salbei Pasta

You may also like

Veganes Kräuter-Knoblauch-Zupfbrot

22. Januar 2022

Veganer Backfisch aus Bananenblüten

22. Januar 2022

Vegane Thai Curry Suppe mit Reisnudeln

14. Oktober 2021

Rote Thai Curry Paste – selber machen

6. Oktober 2021

Vegane Blumenkohl Sahnesoße

19. August 2021

Vegane Fisch Tacos – Fisch vom Feld

15. April 2021

Rosenkohl Asia Style

9. November 2020

Spaghetti mit Kirschtomaten

9. November 2020

Vollkornspaghetti mit Kichererbsen-Bällchen

28. August 2020

Chili Sin Carne mit Tofu

4. August 2020

Kommentieren Cancel Reply

Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.

über mich

über mich

Mein größtes Ziel ist es Menschen zu zeigen wie vielfältig eine vegane Ernährung sein kann und man geschmacklich auf nichts verzichten muss.

Facebook Twitter Instagram Pinterest Youtube

Beliebte Rezepte

  • Tofusaté-Spieße mit Erdnusssoße

  • Crispy Fried Austernpilze

  • Veganer Kartoffelsalat

  • Mango Curry mit Kichererbsen

veganewunder

veganewunder
Anzeige | 💥 Seit mittlerweile 8 Monaten nutze i Anzeige | 💥 Seit mittlerweile 8 Monaten nutze ich die Küchenmaschine MUM 5 von @boschhomede und bin immer noch sehr zufrieden mit ihr. Ich kann sie sehr empfehlen, denn sie deckt wirklich viele Anwendungsmöglichkeiten ab. Swipet gerne mal durch die Bilder und Videos – da habe ich ein paar Anwendungsbeispiele für euch festgehalten. 

💪🏽Durch den leistungsstarken Motor eignet sich die MUM 5 hervorragend für das Kneten unterschiedlichster Teige - selbst schwere Hefeteige sind für die Küchenmaschine keine Herausforderung.

Auch die vielen Zubehör-Sets sind sehr praktisch: da ich zum Frühstück zum Beispiel sehr gerne selbstgemachte Pasten zu frisch gebackenem Brot 🍞 esse, kommt mir das TastyMoments Multi-Zerkleinerer-Set sehr gelegen. Aufstriche, Hummus, aber auch Pesto und Salatdressings 🥗 lassen sich damit schnell machen. 

Was mir aber bisher am meisten Arbeit in der Küche erspart hat, ist das VeggieLove-Set, denn damit lässt sich jede Art von Gemüse 🥕schnell raspeln und weiterverarbeiten. Am liebsten mache ich damit Rohkostsalate (wie den Rote Bete Salat auf einem der Fotos) oder Kartoffelpuffer. 🥔

In der Galerie ist außerdem noch zu sehen, wie ich mit dem Schlagbesen-Aufsatz sehr einfach veganen „Ei“schnee aus Kichererbsen-Wasser gemacht habe, der für unterschiedliche Gebäcke weiterverarbeitet werden kann. Was ich noch sehr hilfreich finde, ist das PastaPassion-Set zum Pasta machen. 🍝

🙏🏽 Ich bin sehr froh, dass Bosch mir die Maschine zur Verfügung gestellt hat und freue mich auf weitere Einsätze mit ihr in meiner Küche. Weitere Infos findet ihr auf bosch-home.de!

#SelbermachenLikeABosch #bosch #boschhome #entspanntlecker #TechnikfürsLeben #MUM5
🌿🗓️ Regionaler Saisonkalender für Mai ⠀ 🌿🗓️ Regionaler Saisonkalender für Mai
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ich wünsche euch allen einen tollen Start in den Mai mit ganz viel Liebe und Gesundheit! 🙏🏽💚⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☀️Freilandprodukte: Poree, Kohlrabi, Erbsen, Brokkoli, Blumenkohl, Spinat, Spargel, Rhabarber, Rettich, Radieschen, Kopfsalat, Feldsalat, Endiviensalat, Eisbergsalat, Zwiebeln, Radicchio, Romanasalat & Rucola
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔺Geschützter Anbau: Erdbeeren, Chinakohl, Fenchel, Gurken, Kohlrabi, Tomaten, Weißkohl, Eisbergsalat, Endiviensalat, Kopfsalat, Romanasalat, Spitzkohl, Speiserüben, Stangensellerie & Möhren 

🔲 Lagerware: Zwiebeln, Wirsing, Weißkohl, Knollensellerie, Rotkohl, Rote Bete, Rettich, Möhren, Kartoffeln, Chicoree & Äpfel 

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀ — — — — — — — — — — — — — — — — — 
✅Folgt mir @veganewunder für weitere vegane Rezeptinspirationen!
ℹ️ Quelle: Geo Online
— — — — — — — — — — — — — — — — — ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#saisonal #saisonkalender #obstundgemüse #gemüse #obst #pflanzlich #nachhaltigkeit #nachhaltig #nachhaltigleben #einkauf #mai #regionaleinkaufen #veganewunder
Regionaler Saisonkalender für April 🗓🌱 | Ic Regionaler Saisonkalender für April 🗓🌱 | Ich hoffe ihr hattet alle einen guten Start in den April! 💚

☀️Freilandprodukte: Poree, Rhabarber, Spargel, Spinat, Frühlingszwiebeln

— — — — — — — — — — — — — — — — — 
✅Folgt mir @veganewunder für weitere vegane Rezeptinspirationen!
— — — — — — — — — — — — — — — — — 

#veganewunder #saisonkalender #saison #deutschland #april
Regionaler Saisonkalender für März 🗓🌱 | Ic Regionaler Saisonkalender für März 🗓🌱 | Ich hoffe ihr hattet alle einen guten Start in den März! 💚

☀️Freilandprodukte: Champignons, Chicorée, Feldsalat, Lauch, Pastinaken & Rosenkohl.

— — — — — — — — — — — — — — — — — 
✅Folgt mir @veganewunder für weitere vegane Rezeptinspirationen!
— — — — — — — — — — — — — — — — — 

#veganewunder #saisonkalender #saison #deutschland #märz
Regionaler Saisonkalender für Februar 🗓🌱 | Regionaler Saisonkalender für Februar 🗓🌱 | Ich hoffe ihr hattet alle einen guten Start in den Februar! 💚

☀️Freilandprodukte: Lauch, Rosenkohl & Grünkohl
🔺Geschützter Anbau: Feldsalat
◻️Lagerware: Äpfel, Chicorée, Kartoffeln, Kürbis, Chinakohl, Rettich, Pastinaken, Karotten, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie, Schwarzwurzeln, Spitzkohl, Weißkohl, Steckrüben, Wirsing und Zwiebeln

— — — — — — — — — — — — — — — — — 
✅Folgt mir @veganewunder für weitere vegane Rezeptinspirationen!
— — — — — — — — — — — — — — — — — 

#veganewunder #saisonkalender #saison #deutschland
Anzeige | 🌱 Der Veganuary ist offiziell vorbei. Anzeige | 🌱 Der Veganuary ist offiziell vorbei. Ich hoffe dennoch, dass viele Leute, die an dieser 💥 Challenge teilgenommen haben, sich weiterhin dazu entschließen werden, vegane Gerichte in ihren Alltag zu integrieren oder sich vielleicht sogar nun komplett vegan ernähren werden. Ich habe in der Zeit ⏳ des Veganaury die veganen Kochboxen von @hellofreshde ausprobiert und war mit allen Gerichten wirklich sehr zufrieden. Vor allem war es wirklich hilfreich, als ich krank war, auf Kochboxen zurückzugreifen, die mir nach Hause geliefert wurden und mit nur wenig zeitlichem Aufwand verbunden waren. HelloFresh wird auch außerhalb des Vegnuarys weiterhin Ihre veganen Kochboxen 🎁 anbieten und wenn es mir mal wieder nicht gut geht oder ich durch Projekte einfach zeitlich nicht gut gestellt bin, werde ich bestimmt wieder auf die köstlichen Gerichte von Hello Fresh zurückgreifen. PS: Die Kochbox, in der die Gerichte geliefert wurden, hat 🐈  Khloe nun als Ihren Schlafplatz vereinnahmt. 😂

#helloveganuary
Mehr laden… Auf Instagram folgen

RECHTLICHES

Impressum

Datenschutz

AGB’s

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email

Zurück nach oben

Wir verwenden Cookies, um dir die bestmögliche Erfahrung auf unserer Website zu bieten.

In den Einstellungen kannst du erfahren, welche Cookies wir verwenden oder sie ausschalten. Weitere Informationen findest du auf unserer Datenschutz-Seite.

logo
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Datenschutz-Übersicht

Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.

Unbedingt notwendige Cookies

Unbedingt notwendige Cookies sollten jederzeit aktiviert sein, damit wir deine Einstellungen für die Cookie-Einstellungen speichern können.

Wenn du diesen Cookie deaktivierst, können wir die Einstellungen nicht speichern. Dies bedeutet, dass du jedes Mal, wenn du diese Website besuchst, die Cookies erneut aktivieren oder deaktivieren musst.