Veganer Mozzarella
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Mozzarella ist eines der Dinge, die ich sehr vermisst habe, seitdem ich mich vegan ernähre. Dank dieses Rezeptes muss ich es heute nicht mehr missen. Das Rezept ist super einfach und schnell gemacht! Der vegane Mozzarella eignet sich gut zum Überbacken und schmilzt auch beim erhitzen.
4 EL FLohsamenschalen
350 ML Wasser
5 EL Hefeflocken
4 EL Zitronensaft
1 TL Salz
150 G Cashewkerne
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