BBQ Soja Big Steaks
Du suchst noch nach einer passenden Grillalternative? Dann habe ich heute das perfekte Rezept für dich. Ich bin ein riesiger Fan von allem, was BBQ Sauce enthält. Wenn es dir genauso geht, wirst du dich in dieses Rezept verlieben! Das wichtigste an diesem Rezept ist es, die Soja Big Steaks vollkommen aufzuweichen und beim Marinieren darauf zu achten, dass die BBQ Sauce in jede noch so kleine Faser des Soja Big Steaks gelangt!
BBQ Soja Big Steaks Rezept
ZUTATEN
Big Steaks: 8 Soja Big Steaks 1 L Gemüsebrühe (kochend) BBQ Soße: 250 ML Wasser 3 EL Ahornsirup 2 EL Weißweinessig 3 EL Sojasoße 4 EL Tomatenmark 2 EL Ketchup 2 EL Melasse 1 EL Worcestershire Sauce 2 EL Dijon-Senf ½ TL Cayennepfeffer 1 Knoblauchzehe
ANLEITUNG
- Soja Big Steaks in eine große Auflaufform geben, mit der kochenden Gemüsebrühe übergießen, für mindestens 30 Minuten aufweichen lassen und dann vorsichtig ausdrücken und abtrocknen.
- In einer Pfanne oder einen Topf alle Zutaten für die BBQ Sauce geben und für 5 Minuten aufkochen lassen.
- BBQ Sauce über die Soja Big Steaks gießen, gut verteilen und für einen Tag im Kühlschrank marinieren lassen.
- BBQ Soja Big Steaks beidseitig für 5 Minuten grillen.
- Genießen!
