Ofengemüse
Heute gibt es ein Rezept zu Ofengemüse. Genau das richtige für die Tage an denen du entspannen und einfach mal die Pfanne im Schrank ruhen lassen willst! Das Rezept geht schnell und ist unglaublich einfach. Ich habe für dieses Rezept Kartoffeln, Champion, Zwiebeln und Paprika verwendet. Das ist aber nur eine Empfehlung und du kannst dein Gemüse frei nach Wahl wählen.
ZUTATEN
6 Kartoffeln, mittelgroß
6-8 Champions, mittelgroß
1 Paprika, groß
1 Zwiebel, mittelgroß
3 Tomaten, mittelgroß
1 Handvoll Petersilie
1 TL Chilliflocken
1 TL Paprikapulver
1 EL Suppenbrühe
4 EL Öl
1/2 Zitrone
ANLEITUNG
- Kartoffeln, Paprika, Champions, Tomaten, Zwiebel und Petersilie schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Chilliflocken, Paprikapulver, Suppenbrühe und Öl dazugeben und kräftig durchmischen.
- Den gesamten Schüsselinhalt auf ein Blech auslegen und in einem vorgeheizten Ofen bei 220 Grad 30 Minuten lang backen.
- etwas Zitronensaft über das Ofengemüse träufeln.
- Genießen!