Die Zeiten sind vorbei, in denen du dich fragst: was soll ich heute bloss kochen? “Diese Seite bietet dir eine Schritt für Schritt Anleitung für einfache, schnelle und vor allem gesunde, vegane Hauptgerichte. Von europäischer bis asiatischer Küche, hier ist für jeden was dabei! Worauf hast du heute lust?
Hummus selber machen Ich könnte mir ein Leben ohne Hummus wahrscheinlich nicht mehr vorstellen 😂. Ob zu Falafel, auf Brot oder zu…
Falafel Rezept Vegan Es hat sehr lange gedauert, bis ich mein Falafel-Rezept perfektioniert habe. Mal wurden sie zu trocken, andere Male sind…
Vegane Jackfruit Tacos Die ersten Male als ich mich an Jackfruit herangetastet habe, waren alles andere als appetitlich, daher habe ich Jackfruit…
Seitan Bulgogi Seitan Bulgogi zählt definitiv zu meinen Lieblingsrezepten. Früher habe ich das klassische Bulgogi mit Rinderfleisch zubereitet. Als ich dann angefangen…
Vegane Buletten / Frikadellen In letzter Zeit muss ich viel darüber nachdenken, wie ich früher täglich Fleisch konsumiert habe und mir niemals…
Vegetarische Bolognese mit Sojagranulat Ich habe euch ja schon mehrere Arten gezeigt, wie man eine vegane Bolognese zubereitet und es gibt echt…
Crispy Fried Austernpilze Wer meinen Blog schon länger verfolgt, weiß, dass ich bei bestimmten Fast Food Gerichten sehr schnell schwach werde. Ich…
Veganer Mozzarella Mozzarella ist eines der Dinge, die ich sehr vermisst habe, seitdem ich mich vegan ernähre. Dank dieses Rezeptes muss ich…
Bandnudeln mit grünem Spargel Ich versuche mich in letzter Zeit noch gesünder zu ernähren und dabei auf Pasta und viele weitere Weizenprodukte…
Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu Dieses Rezept ist relativ simpel und kann mit unterschiedlichen Arten von Gemüse variiert werden. Welches Gemüse darf in…