Die Zeiten sind vorbei, in denen du dich fragst: was soll ich heute bloss kochen? “Diese Seite bietet dir eine Schritt für Schritt Anleitung für einfache, schnelle und vor allem gesunde, vegane Hauptgerichte. Von europäischer bis asiatischer Küche, hier ist für jeden was dabei! Worauf hast du heute lust?
Oregano Salbei Pasta Nachdem ich dieses Rezept erstellt habe, ist mir bewusst geworden, wie selten ich Salbei in meinen Gerichten mit einbeziehe.…
Chineische Bratnudeln Chinesische Bratnudeln ist eines meiner Lieblingsgerichte, wenn es mal schnell gehen muss! Das Grundrezept ist sehr simpel und kann mit…
Vegan Spaghetti al Tonno Meine Mutter und ich haben früher sehr oft Thunfisch Tomatensoßen zusammen gegessen und ich muss ehrlich gestehen, dass…
Vegane Quarkbällchen mit Sojajoghurt Ich bin zwar allgemein nicht so der Süßschnabel aber bei frisch duftenden, goldbraunen Quarkbällchen werde sogar ich schnell…
Roasted Potatoes Wenn ihr wie ich auf knusprige goldbraune Roastet Potatoes steht, dann gibt es keinen Weg an diesem Rezept vorbei. Es…
Hummus selber machen Ich könnte mir ein Leben ohne Hummus wahrscheinlich nicht mehr vorstellen 😂. Ob zu Falafel, auf Brot oder zu…
Falafel Rezept Vegan Es hat sehr lange gedauert, bis ich mein Falafel-Rezept perfektioniert habe. Mal wurden sie zu trocken, andere Male sind…
Vegane Jackfruit Tacos Die ersten Male als ich mich an Jackfruit herangetastet habe, waren alles andere als appetitlich, daher habe ich Jackfruit…
Seitan Bulgogi Seitan Bulgogi zählt definitiv zu meinen Lieblingsrezepten. Früher habe ich das klassische Bulgogi mit Rinderfleisch zubereitet. Als ich dann angefangen…
Vegane Buletten / Frikadellen In letzter Zeit muss ich viel darüber nachdenken, wie ich früher täglich Fleisch konsumiert habe und mir niemals…
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