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Vegane Wunder

Vegan - schnell, einfach und gesund!

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von Chris Washington 23. Juli 2019
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Chris Washington 👨🏽‍🍳
🐇💚 — — — — — — — — — — 🐇💚 — — — — — — — — — — — — — — — — — ✅Folgt mir @veganewunder für mehr! — — — — — — — — — — — — — — — — — #vegan #ostern #tierliebe #tierschutz #veganewunder #pflanzlich #osteressen #zitat #spruch #spruchdestages
🌿🗓️ Regionaler Saisonkalender für April⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ich wünsche euch allen einen tollen Start in den April mit ganz viel Liebe und Gesundheit! 🙏🏽💚 ✅ folt mir @veganewunder für weitere Inspirationen ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #veganewunder #obst #gemüse #veganer #gesundleben #dezember #saisonkalender #saison
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Vegan Crispy „Chicken“ Burger 🍔 💥Im le Vegan Crispy „Chicken“ Burger 🍔 💥Im letzten Video habe ich ein Grundrezept zu Seitan gezeigt. Heute möchte ich euch zeigen, wie ich aus dem Seitan eine Art vegan Crispy „Chicken“ Burger gemacht habe. Hätte ich früher als Fleischesser gewusst, wie lecker ein veganer Crispy „Chicken“ Burger sein kann, hätte ich es schon viel früher probiert. — — — — — — — — — — — — — — — — — ✅Folgt mir @veganewunder für mehr! 🎵 Domknowz - Lofi — — — — — — — — — — — — — — — — — #veganewunder #pasta #pflanzlich #vegan #nudeln #vegetarisch #veganwerdenwaslosdigga
👨🏽‍🔬 Seitan - Geundrezept 💥Das hier 👨🏽‍🔬 Seitan - Geundrezept 💥Das hier ist nur ein Grundrezept und kann auf unterschiedliche Weisen variiert und weiterverarbeitet werden. Im Video habe ich nicht erwähnt, dass das Seitan nach dem Auswaschen für eine Stunde ruhen muss. Dieser Schritt ist für eine gute Textur wichtig. 🕰 Zeit: 2 Stunden 🍽 Portionen: 2 🔥 Schwierigkeitsgrad: mittel ⠀⠀ 📃ZUTATEN 500 g Weizenmehl 250ml Wasser 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Pfeffer 1 TL Salz 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel 3 Lorbeerblätter 1 L Gemüsebrühe 👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG ➀ Mehl mit Wasser vermischen und per Hand oder einer Küchenmaschine zu einem Teig kneten. Den Teig für 30 Minuten ruhen lassen. ➁ Den Teig in ein Wasserbad geben und für ca. 10 Minuten kneten bis die Stärke vollkommen ausgewaschen ist und nur noch eine glutenreiche Masse übrig bleibt (das Wasser sollte 3 - 4 mal gewechselt werden). ➂ Die Seitan-Masse für 1 Stunde ruhen lassen. Danach etwas flach drücken und in 2 - 3 gleichgroße Stücke schneiden ➃ Öl in einer Pfanne erhitzen Seitan-Stücke dazugeben, auf jeder Seite für etwa 2 Minuten anbraten, mit Gemüsebrühe ablöschen, Zwiebel sowie Lorbeerblätter dazugeben und für 30 Minuten köcheln. ➄ Seitan trocknen und weiterverarbeiten! — — — — — — — — — — — — — — — — — ✅Folgt mir @veganewunder für weitere vegane Rezeptinspirationen! — — — — — — — — — — — — — — — — — #veganewunder #seitan #fleischersatz #vegetarisch #pflanzlich
Habt ihr #Seitan schon mal selbst hergestellt? 🤔 — — — — — — — — — — — — — — — — — ✅Folgt mir @veganewunder für weitere vegane Rezeptinspirationen! 🎵 by Domknowz - Lofi — — — — — — — — — — — — — — — — — #veganewunder #fleischersatz #vegetarisch #vegan
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