Rosenkohlsuppe Rezept

An kalten Wintertagen gibt es nichts schöneres als eine wohltuende warme Rosenkohlsuppe. Ich habe mir für dieses Rosenkohlsuppen-Rezept etwas ganz besonderes ausgedacht. Die grünlich glänzende Suppe besteht aus frischem Rosenkohl, Cahewkernen, Gemüsebrühe, Zwiebeln und Gewürzen. Was sie aber so besonders macht, ist der Dill, der am Ende des Rezepts hinzugefügt wird. Dill gepaart mit einer cremigen Suppe und aromatischen Kokosöl ist eine Kombination, die kaum zu übertreffen ist. Dill ist bei weitem nicht mein Lieblingskraut, doch in dieser Suppe kaum wegzudenken.